横浜家系ラーメンが大好きな筆者が見つけた、醤油豚骨の家系カップラーメン。人気店監修のこだわりの一杯を味わうべく、さっそく購入し食べてみました！
環状2号線沿いにある超人気の横浜家系ラーメン店「環2家」。遠いこともありお店まで足を運んだことがなかったので、こうしてカップ麺で雰囲気を味わえるのはうれしいですね。
ラーメン環2家「横浜家系醤油豚骨」
今回紹介するのは「ラーメン環2家横浜家系醬油豚骨」です。
フタを開けると小袋が4袋も！
こだわりが感じられますね～。製造はマルちゃん（東洋水産）です。
かやくを入れて熱湯を注いでフタの上で液体スープを温めています。
粉末スープを入れて混ぜ液体スープも注ぎ入れます。
濃厚そうな液体スープ！見るからにちょっと味が濃そうな印象です。そして醤油ベースの食欲をそそる香りが広がります。
仕上げに海苔をトッピングすれば完成です。
気になるお味は
チャーシューはよくあるインスタントカップ麺にのっているもの。昔からあるものという印象で可もなく不可もなく。
麺はつるつるしこしことしておいしいですね。噛み応えがあります。濃いめのスープがよく絡みます！
おぉー
ガツンときますね。なかなかのしょっぱさです。よく見るとフタに「クセになる旨じょっぱさ！」と書いてありました。
いや～しょっぱい！笑
おいしいんですが、なかなかの濃さです。普段筆者は薄味派なので熱湯もう少し足せばよかったかも、とちょっと後悔するほど。
ですが最後に白飯にかけて、スープご飯にしてみました。そうすると、とってもおいしくて驚き！筆者の娘はこのパンチのある濃い味スープをご飯にかけて食べるのが相当気に入ったようです。（でも味が濃いので、途中でストップかけました）
欲をいえば、具材をもう少し頑張ってほしいところ。海苔は仕上げにのせたのでおいしいのですが、チャーシューとほうれん草の存在感が欲しいところ。チャーシューは大判じゃなくてもいいので生タイプを、ほうれん草はもう少し増量して見た目にも緑をプラスできるくらいの存在があればよりおいしく食べられると思います。
まとめ
横浜家系ラーメンが大好きで昔、吉村家本店、東白楽の六角家、武蔵家、王道家、近藤家、壱角家、町田家、などに行ったことがあります。子どもが生まれてからなかなかラーメン店に足を運ぶ機会が減ってしまいましたが、無性に「食べに行きたい！」と思うことはあります。
家系が好きなので少し辛口レポートになってしまいましたが、名店監修のカップ麺を自宅で気軽に味わえるのはとってもうれしいですよね。
気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
【商品情報】
商品名：ラーメン環2家横浜家系醤油豚骨
購入店：ドン・キホーテ
価格：170円（税込）
