岩手の帆立は超絶美味!!岩手陸前高田市へ帰省2018夏vol.4

岩手県陸前高田市:帰省3日目。

 

 

 

 

この日はお墓参り。

2カ所お寺をまわってお墓参りを終えてから、スーパーにお買い物に行きました!

 

陸前高田市:スーパーマイヤ

 

とれたての帆立やホヤがずらり!!

私の苦手なホヤがこんなにたくさん並んでるよーーーー(^^;)

 

お刺身尽くしの食卓♪

 

夜はお刺身です♪

娘たちのリクエストはまぐろとサーモン。

どこいっても同じだ・・・笑

 

 

帰省したらやっぱりコレ!!

三陸産の帆立を食べなくっちゃ♪♪

お義母さんが手際よく殻から身を外して、お刺身に。

シャッキリ歯ごたえがたまらない!!

 

舞

美味しすぎるよー!!!

 

貝の上に盛りつけるっていうのもなんだかいいよね。

 

 

貝ひもは玉子と味噌を合わせて、貝焼きに。

これまた美味しい!!いまお酒飲めないけど、これはお酒のつまみにぴったりだな・・・たぶん日本酒に合う感じだよね☆

 

お盆:おふかしとお煮しめ

 

帰省4日目。

8月14日朝食。毎年この日はおふかしとお煮しめ。

「おふかし」って言葉知らなかったのだけど、おこわのことです。

お義母さんが作るこの2品が、一見地味だけど、最高の最高の最高に!!

美味しいのです。

いつも前日の夜に仕込み初めて、おふかしはちゃんと蒸しています。すごいな・・・

 

 

親戚が来るのを待っています。

 

 

8月14日はお義父さんの命日。

私は一度も会ったことがありません。写真しか見たことがない。

会ってみたかったし、何より孫たちの顔、見せたかったな。

 

 

暑かったので水遊び!!

 

 

ミストが気持ちいい~

 

 

家の裏には野菜畑!!

おばあちゃんは野菜作り名人だねー!!(^^)

岩手は魚介類が美味しいのはもちろんだけど、お義母さんのたっぷり野菜料理もまた楽しみのひとつであります☆

三陸の海の恵みがたくさん、そして庭では自家製野菜。いいなぁこういうの。

 

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