【我が家のお気に入り☆コストコの豚肩ロース肉を美味しく活用☆レシピあり!】

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コストコでよく買うお気に入りのお肉、豚肩ロースのかたまり!!

 

 

 

数か月前からはTOP写真の、カナダ産三元豚の肩ロースに変わっていますが、ちょっと前までは、アメリカ産の豚肩ロース肉でした。

 

カナダ産三元豚のほうがg単価が少しだけ安くなっています。味はどちらもとっても美味しいです。臭みなどまったくなし^^

 

 

帰宅後に少し冷凍してから、カット作業をすると包丁が入りやすく作業がはかどります。適当な厚みにカットして、ラップに包んで保存袋に入れてから冷凍保存しておくと、とっても便利。

 

何度もリピート購入しているこの豚肩ロース、買うたびに必ず作るといってもいい私のお気に入りメニューがこちら。

 

 

豚肩ロースをドーンとそのまま入れて、野菜もたっぷり、ル・クルーゼでコトコト煮込んで作る、ポトフ風の煮込み。

もうこれは、家族が好きだから作るというより、私が大好き過ぎて作る一品。

ル・クルーゼでじっくりコトコト煮込むとお肉が箸でほろっとほどけるくらいに柔らかくなり、野菜の旨みも凝縮されたスープがまたたまらなく美味しくて。何度作っても何度食べても全然飽きない、とっても美味しい煮込みです。

【レシピはこちら】

 
 

 

定番、とんかつ~!

 

【レシピはこちら】

 

 

これも必ず作ります、豚肩ロース肉で簡単煮豚!たくさん作ってカットして冷凍しておくと、超便利!

 

【レシピはこちら】

 

 

 

上の煮豚を使って、作る炒飯が絶品♪

 

【レシピはこちら】

 

 

他にもポークソテーや酢豚を作ったり、いろいろ活用して毎回楽しんでいます。豚肩ロース肉は適度に脂が入っているから、ジューシーで柔らかくて美味しい!かたまりで買えば、カット済みのものよりもだいぶg単価も安く買えるので、我が家でのコストコ超お気に入り商品になっています♪

 

 

おうちごはんコストコ
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