クランベリーホワイト・フルーツチーズのマフィン

久々にマフィンを焼きました。



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コストコで購入のフルーツチーズがハンパに余ってたから、それをIN。

☆詳細レシピ☆

これはホワイトチョコとドライクランベリー入り。ホワイトチョコが焼けたところが美味しい~
☆詳細レシピ☆

昔、働いてたお店で夜勤してた時は、最高で400個くらい作ってたな~。

全部、手作業。でっかいボウルにでっかいホイッパー持って生地自体もものすっごく重たくて、おかげで右腕に筋肉がっしりついてたよ・・・

懐かしい。
ちょっとマフィン熱が再燃。

パン作りと違って、簡単だしね。いろいろ作ってみようっと♪♪

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