きのこたっぷり☆柔らかチキンのペペロンチーノ。

毎度おなじみペペロンチーノ。



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しめじとえりんぎをたっぷり使って。野菜が高すぎるから、最近きのこばっかり食べてるわ・・・

鶏むね肉はパサつくと子供たちが食べないので、塩麹と酒とマヨを揉み込んでひと晩寝かせておいた。

そしたら、めーーっちゃしっとり柔らかになった!!今までで一番柔らかくなったかも ((*´v`))
【詳細レシピ】



先週末の土曜日は旦那が出勤だったのだけど、天気がすっごくよかったから、子供たちとお弁当持って砧公園に行ってきた~!!

ここは広くて遊具もいっぱいで、お気に入り。

ちょっと家から時間かかるけど、この日で3回め。お昼食べて、しゃぼん玉タイム~♪♪



ふたりでキャッキャ、キャッキャ、大はしゃぎ! o(^o^o)(o^o^)o

いっぱい走り回って楽しかったねー☆

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